4 Konfirmant kort på bestilling.

Hjemmelaget hamburgerbrød.

Jeg var på besøk hos min søster og da fikk jeg hjemmelaget hamburgerbrød som ho hadde laget. Og de hva så gode at jeg ville ha oppskriften og prøve de selv..

Og det fikk jeg gjordt når vi hadde besøk i påsken og skulle grille i hagen.

Her er oppskriften.

5 dl lunket vann

25 g gjær (ferskt gjær)

900 g hvetemel

75 g sukker

15 g havsalt

75 g brelett mykt smør/meierismør

Rør gjæra ut i lunket vann, tilsett hv.mel sukker og salt. Eltes sammen.

Ta det bløte smøret inn i deigen, eltes på nytt slik at smøret blir gjevnt fordelt.

Ligge og hvile i skåla i 1 time med klede over.

Ta deigen ut på melet bord, deles inn i 2 like store deler, rulles ut i 2 pølser og dele pølsene i 7 stykker = 14 boller tilsammen.

Rulles ut og dyppes i sesamfrø i en skål (eller andre frø) settes på babepapir (maks 7 på brettet)

Heves i 30 min.Ta en bakeplate over bollene og trykkes ned så store og flate du vil ha dem. Heves igjen i 1 time.stekes på 220 g i 12-14 min. Avkjøles på rist.

God fornøyelse.!

God påske!

Vil ønske alle som er innom bloggen min er riktig god påske.

Nyt solen og ferien.

Påskeklem Johanne

Vårmarked!

Vårmarked utenfor Lyngdal kirke nærmer seg, lørdag kl 13.00- 16.00

Kom og kjøp alt vi har laget,bakt og stelt i stand.

Få vasket bilen, fikset sykkelen, det blir amerikansk auksjon, kakelotteri og mange gøyale aktiviteter for ungene.

Stor glede, mye solskinn.

Velkommen!